Le ministère du Commerce et de l’Industrie du Tchad a pris une décision radicale ce mois-ci : plusieurs lots de yaourt fabriqués à N’Djamena sont retirés du marché après des contrôles sanitaires alarmants. Une mesure urgente pour protéger la santé des consommateurs.
Des contrôles sanitaires révélateurs de graves manquements
Une mission d’inspection menée par le Centre de contrôle de qualité des denrées alimentaires (CECOQDA) du 1er au 5 juin a permis de constater des irrégularités majeures dans quatre unités de production de yaourt de la capitale. Les résultats des analyses sont sans appel : qualité microbiologique et physicochimique des produits non conforme, manquements flagrants aux règles d’hygiène, de conservation et de sécurité sanitaire.
Le communiqué officiel, signé par le ministre du Commerce et de l’Industrie Dr Guibolo Fanga Mathieu, souligne l’urgence sanitaire à laquelle le Tchad doit faire face. Ces manquements exposent directement les consommateurs à des risques sérieux, justifiant une action immédiate.
Quatre marques de yaourt concernées par le retrait
Les entreprises visées par cette mesure sont : Tami yaourt, Alkhiza yaourt, Lazza Yaourt et Yaourt Gamar. Le ministère impose le retrait immédiat de tous leurs lots du marché et la suspension de leur distribution jusqu’à ce que les normes sanitaires soient respectées.
Une obligation de conformité leur est imposée : ces entreprises doivent se plier aux recommandations du CECOQDA pour mettre leurs produits aux standards en vigueur. Une période de transition leur est accordée, mais la priorité reste la sécurité des consommateurs tchadiens.
Une vigilance renforcée sur tout le territoire
Au-delà de cette décision ciblée, le ministère annonce l’extension de ces contrôles à l’ensemble des unités de production et de commercialisation de denrées alimentaires au Tchad. Une campagne de vérification systématique pour garantir la qualité et la sécurité de tous les produits alimentaires disponibles sur le marché.
Les autorités appellent la population à signaler tout produit suspect et à privilégier des achats responsables. La santé des Tchadiens est en jeu, et ces mesures visent à restaurer la confiance dans les produits locaux.
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